Motorcoureur Luuk de Vries op avontuur in Spanje

Door de Ramshoek gaat het, op weg naar de Geert Timmerbocht. Snel kijkt hij onder z’n armen door. De concurrentie is in zicht en tracht aan te sluiten. De afstand is te groot. Dat zien ook de tienduizenden landgenoten op de tribunes. Een golf van geluid begeleidt hem naar de zwart-wit geblokte vlag. Zijn crew hangt in de hekken bij start/finish. Zaak is het nog even de concentratie te behouden. Hij zal niet de eerste zijn die zich verslikt in de Geert Timmerbocht. Opletten nu! De bochtencombinatie wordt vloeiend genomen en dan, voor de laatste keer deze race, gaat het gas er vol op. Met kippenvel over zijn hele lijf komt Luuk de Vries over start/finish. Met zijn 19 jaar is de Lunteraan een van de jongste winnaars van de Dutch TT van Assen. De laatste de hem voorging was Hans Spaan in 1989, thans een eeuwigheid geleden. Ook illustere namen als Jack Middelburg en Wil Hartog gingen de jonge Luuk de Vries voor. Met deze overwinning schaart hij zich in een select gezelschap van Nederlandse TT-winnaars.

Toekomstmuziek? Wie weet?

Een feit is wel dat de 11-jarige Lunteraan Luuk de Vries in 2023 zijn motorvleugels uitspreidt richting Spanje. In het komende seizoen ligt het zwaartepunt van zijn carrière in de Spaanse competitie: het MIR Racing Cup Cuna de Campeones (CdC) kampioenschap. Het is een competitie met verschillende klassen en leeftijdscategorieën, met onder meer de Moto 5. Mogelijk dat deze klasse een opstap kan zijn naar de Moto 4 en Moto 3 om uiteindelijk uit te komen in de Moto GP? Met als ultieme droom om ooit als winnaar van de Dutch TT van Assen te worden afgevlagd.

Nederlands Kampioen 2022

Zover is het bij lange na nog niet, al moet je als topsporter altijd blijven vooruitkijken en je doelen verleggen. Met deze insteek werd zaterdag 17 december in Zaal Floor Lunteren het succesvolle seizoen 2022 afgesloten met een avond voor de sponsors van Luuk de Vries Motorsport. De avond was ook een afsluiting van succesvolle jaren in de Molenaar competitie: 2021 Rookie kampioen en in 2022 Nederlands Kampioen Molenaar NSF100. Het resultaat van een ontwikkeling die op drie jarige leeftijd gestalte kreeg met een minibikecrossmotor. Zodra Luuk mocht deelnemen aan wedstrijden was hij een geduchte tegenstander. In zijn eerste jaar, 2019, werd hij al derde bij de junioren A RAP Holland competitie om vervolgens een jaar later in 2020 Nederlands Kampioen te worden in dezelfde klasse. Nu drie jaar later mag Luuk zich wederom Nederlands Kampioen noemen, maar nu in de Molenaar NSF100 klasse.

De basis van het succes ligt en lag in de genen van zijn vader Thijs de Vries. In zijn jongere jaren eveneens motorcoureur in de marge zoals hij het aangaf. “Mijn kwaliteiten lagen meer in het sleutelen. Ik heb dertien jaar als monteur de circuits afgereisd. Een mooie tijd.” Ervaring en kennis die hij heeft opgedaan, komt de ontwikkeling van zijn zoon Luuk goed van pas.De afgelopen twee jaar heeft Luuk deelgenomen aan de Molenaar Cup. Luuk: “Dat is een competitie met gelijkwaardig materiaal. Op de raceweekeinden komt er een truck van Molenaar met twintig gelijkwaardige motoren naar de circuits, zodat we allemaal op hetzelfde materiaal rijden. Dan komt het dus echt op de coureur aan. erop aan de motor zo goed mogelijk af te stellen. Vooraf aan de eerste training moeten alle coureurs een lootje trekken. Het nummer dat je trekt is dan ook het nummer van de motor waarop je dat weekeinde rijdt. Je weet dus nooit van tevoren op welke motor je rijdt.”

Luisteren naar de motor

Dan komt de ruim 13-jarige ervaring in het sleutelen van vader Thijs van pas. Maar ook Luuk heeft zich ontwikkeld tot een motorcoureur die precies weet hoe zijn racemotorblok functioneert. Het is voorgekomen dat hij zijn team aangaf dat er iets niet klopte. En dat zijn vader het in eerste instantie het niet geloofde. Dit is de kracht van Luuk. Het is niet alleen maar het gas vol open, maar ook luisteren naar je materiaal. Zeker tijdens de trainingen. Het team van Luuk de Vries Motorsport bestaat uit motorcoureur Luuk de Vries (11 jaar), technische man vader Thijs en Alain Carree (race ervaring). Deze laatste was vroeger zelf coureur met een wisselend succes. Zijn ervaring brengt hij weer over op Luuk. Thijs de Vries en Alain Carree kenden elkaar uit het motorcircuit en raakten aan de praat. Met als gevolg dat Luuk een ijzersterk team achter zich heeft staan.

 

Gunstig klimaat

Een team dat Luuk de Vries Motorsport nodig zal hebben in het nieuwe seizoenjaar van 2023. Dan staat er een echte uitdaging op het programma voor de jonge Luuk. In Spanje gaat hij zich meten met de internationale top in zijn klasse. Vader Thijs: “We hebben gekozen om de carrière van Luuk in Spanje voort te zetten, omdat daar het gunstigste klimaat is voor de ontwikkeling van Luuk als motorcoureur. Het is een goede stap in zijn ontwikkeling omdat de competitie internationaler is en de Moto 5 is een 250 cc motor met 17 inch wielen. Groter en zwaarder dan de 100 cc motor met 12 inch wielen waarop Luuk in Nederland rijdt. In Nederland blijft Luuk deelnemen aan de Molenaar Cup. Afgesproken is dat Luuk deze klasse combineert met de racekalender in Spanje. De races van de Molenaar Cup zien wij als serieuze trainingsweekeinden. Het opdoen van zoveel mogelijk race ervaring is belangrijk voor Luuk.”

 

Racen in Spanje betekend ook een logistieke uitdaging. Al is was dat alleen maar omdat Luuk als leerling van basisschool De Bron in Lunteren ook zijn verplichtingen in de schoolbanken heeft. Luuk hierover: “De school werkt super mee. Ze weten wat ik doe en steunen mij zoveel mogelijk in.” Zijn vader vult aan: “Vanaf het begin dat Luuk is gaan racen zijn we in gesprek met schooldirecteur Henk Drost. We hebben een camper en daarin heeft Luuk zijn eigen hoek, waar hij tijdens de raceweekeinden zijn schoolwerk maakt. Ook als we in Spanje zijn werkt Luuk online aan zijn schoolopdrachten.” Spanje betekent ook voor Luuk en zijn raceteam veel kilometers2.600 km overbruggen. Het Spaanse MIR Racing Cup Cuna de Campeones (CdC) kampioenschap bestaat uit acht raceweekeinden. Opgebouwd van de vrijdag (trainingen), de kwalificatie op zaterdag, met de races op zondag. Een logistieke uitdaging voor vader Thijs om deze weekenden in goede banen te geleiden. “We vliegen erheen en terug. Momenteel zijn de racedata nog niet bekend, maar zodra we deze weten maak ik een schema voor het seizoen. Ook hierin betrekken we De Bron.”

Het jaar 2030

Vooruitblikkend naar het jaar 2030, waarin Luuk als overwinnaar van de Dutch TT wordt afgevlagd. Het is een mooie droom voor al die fans en sponsoren van Luuk de Vries en zijn team. Zaterdag 17 december 2022 werd mogelijk een eerste stap in die richting gezet tijdens het feestje voor zijn sponsoren. Het luidde de start in van een avontuur in Spanje en mogelijk naar meer mooie overwinningen en resultaten. De ambitie van Luuk en het team Luuk de Vries Motorsport is om zo optimaal mogelijk de Spaanse competitie in te stappen en zich te meten aan het internationale startveld.

Luuk de Vries, een jonge motorcoureur uit Lunteren stapt in een Spaans avontuur.

 

 

 

Lees hier de online krant van deze week.

Hotel De Veluwe: een eeuw geleden

“STILTE!” Met een dreun kwam de vuist van vader op tafel. De borden en kommen dansten op de tafel. “NU …, is het stil aan tafel!” “Maar vader toch”, kreet moeder. Zo had zij haar man nog nooit meegemaakt. De jongste kinderen aan tafel kregen al bibberlipjes en weldra biggelden de eerste tranen. In stilte, want zij durfden geen geluid te maken. Vader was echt boos. De oudere kinderen bogen hun hoofd over hun bord met eten en deden er ook het zwijgen toe. De maaltijd werd onder een drukkende stilte voortgezet. Het anders zo gezellige geroezemoes in de keuken was veranderd in een doodse stilte. Wat was er toch aan de hand in dat propere huisje aan de Lunterse Beek, daar bezijden de Postweg, tussen Lunteren en het Nederwoud?

Opgewonden was dochter Dientje die dag thuisgekomen. Zij had nu toch iets meegemaakt! Ze raakte er niet over uitgepraat.Dientje was kamermeisje in het deftige Hotel De Veluwe aan de Dorpsstraat in Lunteren. Al geruime tijd gonsde er een gerucht door het hotel. En ook de vaste gasten, waarvan velen uit het westen van het land, hadden er iets van meegekregen. Het fijne ervan was niet te achterhalen. Tot aan vandaag!

 

Vandaag was het dan zover: Hotel De Veluwe had warm en koud stromend water. Was me dat een sensatie! Aan het einde van de dag wist heel Lunteren ervan. Warm en koud water uit een kraan. Dat wilde natuurlijk iedereen wel met eigen ogen zien. Maar zover ging de pret niet. Alleen de voorname gasten mochten kennismaken en genieten van dit ‘wereldwonder’ voor Lunteren. En, natuurlijk was ook Dientje die er kennis mee maakte. Zij was het kamermeisje van freule van Souburg tot Haamstede, wanneer deze logeerde in het hotel. De freule was een belangrijke gast en woonde in Vlissingen. En elk jaar bracht zij vele weken door in Lunteren. Terwijl haar man belangrijke zaken afwikkelde in het verre Zeeland, genoot de freule van de heerlijke omgeving en van bossen en heidevelden. Deze freule van Souburg tot Haamstede was de eerste gast die zich liet verwennen met een warm bad. Aan Dientje had zij bevolen het bad met de koperen leeuwenpootjes vol te laten lopen. Hoe nieuwsgierig de freule ook was naar dit bijzonder fenomeen, zij kon toch onmogelijk zelf de kranen opendraaien? Stel je voor! Neen, daar had je personeel voor. In dit geval dus onze Dientje.

 

Eigenaar van Hotel De Veluwe was P. Rutgers, die zich in 1915 in Lunteren vestigde. Tien jaar later, in 1925, beleefde hij een primeur met zijn Hotel De Veluwe, door als eerste hotel in de wijde omgeving warm en koud stromend water in de kamers van de gasten te hebben. Onder de gasten bevonden zich bekende persoonlijkheden als Evelyn Booth, dochter van de stichter van het Leger des Heils, en de staatslieden De Geer, De Savornin Lohman. Voorname gasten die overnachtingen in Hotel de Veluwe vaak combineerden met een bezoek aan het jachthuis St. Hubertus (voltooid in 1920) van het echtpaar Kröller Müller op hun landgoed Hooge Veluwe. Een groot aantal van de gasten kwamen met de in 1902 geopende spoorlijn Ede-Barneveld-Nijkerk. In Lunteren werden zij vanaf het station opgehaald met de koets en een heel enkele keer met de automobiel. Voor de echt voorname personen stond aan het grote station Ede-Wageningen, aan de hoofdspoorlijn Amsterdam-Arnhem-Duitsland, een automobiel van garage Deijs uit Lunteren te wachten. Rutgers wist hoe hij zijn gasten moest verwennen. Daarom ook had hij een vooruitziende blik met de introductie van warm en koud stromend water in zijn hotel.

Bij garage Deijs werkte Bart, hij was de oudere broer van Dientje. Opgeklommen als jong manusje van alles, was Bart nu een van de beste monteurs uit de omgeving. Bij Deijs waren ze maar wat blij met hem. En laat nu ook Bart in een opgewonden stemming thuisgekomen zijn. Ook hij raakte niet uitgepraat over wat hij bij garage Deijs had gezien. Een echte ‘Spyker C4’. “Vader, moet u nu toch eens horen. Vandaag kwam de baron met een echte Spyker bij Deijs. U had het moeten zien. De automobiel glom aan alle zijden en remmen op de vier wielen en ook nog eens vierwiel aangedreven. En dat bij ons in de garage! Niemand mocht erbij. De baron had speciaal naar mij gevraagd om de motor na te lopen.” Bart glom van trots.

De buurman van Deijs, Van Leuveren van de wagenmakerij, had de verleiding niet kunnen weerstaan en was ook even komen buurten. Ook hij was onder de indruk van deze machtige automobiel, die destijds de Rolls Royce naar de kroon stak met een kostprijs van 20.000 gulden!

Zodoende hadden Dientje en Bart thuis heel veel te vertellen. Hoewel vader en moeder trots waren op hoe goed hun dochter en zoon terecht waren gekomen, konden zij de nieuwste ontwikkelingen maar moeilijk vatten en laat staan begrijpen. Zij waren eenvoudige boerenmensen.

Waar was de tijd gebleven van de koets en de benenwagen? In de tijd van hun ouders was de wereld overzichtelijker en deed je alles lopend. Voor verre afstanden ging je met de (post)koets en de trekschuit. Maar tegenwoordig had men geen geduld meer, de fiets, de automobiel en zelfs moest men de lucht in.

Want, wat las vader van de week voor uit de Luntersche Courant? Met een vliegtuig van Fokker was men naar Indië gevlogen (najaar 1924). De kinderen hadden aan de lippen van vader gehangen. Soms hadden zij een echte vliegmachien zien overvliegen. Met open mond hadden zij het gevaarte nagestaard.

Dientje wist toen ook nog te vertellen dat ‘haar’ freule met een vliegtuig vanaf vliegveld Waalhaven bij Rotterdam naar het jachtslot van de fam. Kröller Müller was gevlogen. Vader had dit afgedaan als verzinsels van Dientje, hoe zij ook beweerde dat dit echt waar was.

Geen wonder dat vader aan tafel stilte en rust wilde. De wereld om hem heen veranderde sneller dan dat hij het kon bevatten.

Wie wel de mogelijkheden in de veranderende tijd van 1925 zag, was loodgieter Piet Stuijvenberg, in de dorpsmond ‘koperen Piet’ genoemd. Toen eigenaar Rutgers van Hotel De Veluwe bij hem gekomen was en het plan ontvouwde, zag Piet meteen mogelijkheden.

“Een gedurfd plan Rutgers, maar ik ga de uitdaging met je aan. Zo op het eerste gezicht denk ik aan een boiler, een pomp en leidingen. Hier en daar wel enig breekwerk, het moet te doen zijn. Rutgers; het komt voor elkaar. Voordat de stedelingen bij je komen heb jij je warm en koud stromend water!”

Koperen Piet was aan de slag gegaan, tekeningen werden gemaakt, berekeningen volgden. De smid Jongbloed zorgde voor de leidingen en boiler, kolenboer Dirk de Koning zou, vanuit de schuren aan de Roskammersteeg, voor goede kwaliteit kolen zorgen. Hotel De Veluwe zou de eerste zijn met warm en koud stromend water uit de leidingen.

Het ‘voor en door Lunteren’ zat er, halverwege de jaren twintig van de vorige eeuw, er dus al in.

En voor Dientje braken ook betere tijden aan. Geen gesjouw meer met emmers met water voor de baden van de gasten. De wit emaillen badkuipen met het koperen leeuwenpootjes werden voortaan gevuld met het opendraaien van de kranen. En, op de temperatuur die de gast wenste.

Wat zou Dientje zichzelf graag onderdompelen in een bad vol heerlijk geurend zeepschuim. Thuis was het nog behelpen in de zaterdagse teil. In de zomer op de deel en ’s winters voor de potkachel in de bijkeuken.

Hotel De Wereld nam Lunteren halverwege de twintiger jaren van de vorige eeuw mee in de vaart der volkeren.

Maar het bekende hotel overleefde ook de vernieuwingsdrift in de jaren zeventig niet en verdween uit het straatbeeld van Lunteren. Daarvoor in de plaats kwam het modernisme in de vorm van een kantoorpand van de Rabobank. Enkele jaren geleden omgebouwd tot het appartementencomplex ‘De Veluwe’.

Lees hier de online krant van deze week.

De man en zijn hobby: ‘Zo druk dat het aardig op werken begint te lijken’

LUNTEREN – Naast De Peperbus tegenover woonwijk De Molenpol bevindt zich de paling- en zalmrokerij van Wim Blokland. Wat begon als hobby is inmiddels uitgegroeid tot een kleine onderneming.

Toch vindt de altijd bedreven Wim Blokland dit niet erg. “Op een gegeven moment zit je zonder bedrijf en dan is de hele dag op de bank zitten ook geen optie,” vertelt de 62-jarige Wim die voorheen een bedrijf had in de verwerking van houtvezels. 

De in Waddinxveen geboren Lunteraan begon op 22-jarige leeftijd als krullenjongen. “Toentertijd ging ik naar bouwbedrijven toe die krullen opvingen in een houtmothok. Dan was het gewoon zakken vol scheppen en aan veebedrijven verkopen. Zo is toen mijn bedrijf ontstaan,” vertelt Wim over zijn voormalige onderneming die hij later heeft verkocht. 

Begin

Het geld van de overname investeerde hij in vastgoed, wat tot op heden zijn hoofdinkomen is. “Alle klusjes die in en rondom de huurpanden gedaan moeten worden probeer ik zoveel mogelijk zelf te doen,” vertelt Wim. Naast die klusjes begon hij in 2020 hobbymatig paling en zalm te roken. Eerst voor zichzelf maar later ook voor familie en vrienden. “Op een gegeven moment wordt dit te groot en heb ik besloten om mij te laten inschrijven bij de KvK.”

Maar Wim is niet iemand van half werk, dus besloot hij het professioneel aan te pakken. “Toen heb ik door een reclamebureau uit Barneveld een logo laten ontwerpen en een site laten maken.” Hieruit is ook de naam ‘De Molenpol’ ontstaan dat afgeleid is van de woonwijk tegenover Wim zijn huis. Samen met zijn echtgenote Herma staat Wim ook op zomer- en kerstmarkten, waarbij hij de paling ter plekke rookt en zijn vrouw de verkoop doet.

Smaak

De paling die Wim verkoopt komt niet uit het IJsselmeer maar haalt hij bij een palingkweker. “Die paling is voor mij makkelijker rookbaar, want die hebben gelijkere maten. Kweekpaling wordt ook in een gecontroleerde omgeving met schoon water grootgebracht, terwijl zo’n wilde paling vol met zink of lood kan zitten,” legt Wim uit over zijn keuze voor kweekpaling. De zalm die Wim gebruikt komt ook van de kweek. 

Naast de herkomst van paling en zalm is het bereidingsproces ook bepalend voor de smaak. “Met zalm strooi je ze eerst in met zout en kruiden en doe je er wat wijn bij en nog een paar dingen. Dan laat je ze een half uur liggen en spoel je ze schoon. Vervolgens wacht je een nachtje en dan doe je ze in de rookoven. Eerst stook je ze droog en dan laat je de rook erbij. Net zolang tot dat ze goed zijn.  Ik heb wel een tempratuurmeter als hulpmiddel maar het is ook vooral een beetje fingerspitzengefühl,” legt Wim uit over het proces.

Kerstgeschenken

Sinds dit jaar verkoopt Wim ook gerookte paling en zalm geheel in stijl verpakt als kerstgeschenk. De laatste weken ziet Wim de vraag dan ook flink toenemen. Zelfs zo erg dat hij tot aan de kerst vol zit. “Ik heb een paar weken geleden geflyerd op industrieterreinen in Lunteren en Ede. Daar is behoorlijk wat uitgekomen,” vertelt Wim die aan sommige bedrijven wel meer dan 100 pond zalm heeft verkocht. Over de toekomst van zijn paling- en zalmrokerij is hij dan ook nog niet helemaal uit.

“Moet het nou je hobby blijven of je werk worden? Als je er verder in wilt gaan dan moet je meer omzet krijgen, zodat je ook van die automatische machines kan kopen. Maar daar moet ik nog weleens heel goed over nadenken, want eigenlijk vind ik het wel goed zo,” sluit Wim af.

Benieuwd naar Wim zijn assortiment? Kijk dan op www.demolenpol.nl

Lees hier de online krant van deze week.

Aan Tafel, restaurant voor ontmoeting en gezelligheid

Willem de Frel

Chris en Jeanine van Maanen wonen al 25 jaar in Lunteren. Ze hebben een gezinshuis en een stichting voor internationaal jongerenwerk. Chris zegt dat deze activiteiten vanuit passie zijn geïnitieerd. Sinds bijna een jaar hebben zij een bijzonder restaurant geopend in het voormalige pand van slager Van de Veen. 

Het is een sociaal restaurant dat zoveel mogelijk dienstbaar is aan de Lunterse gemeenschap. Chris: “Dat vullen we op verschillende manieren in, naast buitenlandse jongeren die hier ervaring in de horeca opdoen hebben we ook jongeren met afstand tot de arbeidsmarkt. Bijvoorbeeld jongeren met een PGB of een Wajong uitkering, deze laatste groep mag niet werken maar wel vrijwilligerswerk doen. De jongeren komen onder andere uit Egypte, Azerbeidzjan, Georgië en uit nog meer landen. Wij zijn geaccrediteerd door de IND en kunnen zo heel makkelijk een visum voor deze jongeren krijgen voor de periode van een jaar.  Wij investeren zoveel mogelijk van de inkomsten in sociale projecten. Bijvoorbeeld de verdiensten uit het kerstdiner dit jaar besteden we aan een gratis kerstdiner op 7 januari voor Oekraïners, de datum waarop zij het orthodoxe kerstfeest vieren. We hebben hen eerder ook al aan tafel gehad. Sowieso kunnen mensen hier iedere middag van 14.00 tot 17.00 hier binnenkomen voor gratis koffie en thee. Mensen schuiven bij elkaar aan tafel en zo zijn we ook een verbindende factor voor mensen die eenzaam zijn of zich alleen voelen. Ook dagbesteding is aan de orde voor mensen die opgevangen moeten worden, die kunnen hier knutselen of een spelletje doen. Onze drijfveer is ook ons geloof, we zijn op de wereld om dienstbaar te zijn aan mensen die minder kansrijk zijn.” 

Vanuit passie

Dat ‘Aan Tafel’ een initiatief is dat tevens vanuit passie is ontstaan moge duidelijk zijn. De naam maakt al meteen duidelijk dat het gaat om een restaurant, er zijn 35 zitplaatsen. Zoals de website vermeldt is het een restaurant met ‘mooie mensen’, meerdere internationale vrijwilligers, soms kansarme jongeren. Hier gaan ze samen koken en serveren.

Het menu is verrassend en gevarieerd met vis-, wild- en vleesgerechten, vegetarische gerechten ontbreken evenmin. De dessertkaart telt maar liefst negen toetjes waarvan diverse ‘huisgemaakt’. Naast de jongeren, in dienst of als vrijwilliger, werkt zoon Max als geschoold kok mee en ook een kok die uit Macedonië komt en tien jaar ervaring heeft. 

Uitbreiding menukaart

De menukaart is behoorlijk uitgebreid maar er worden binnenkort nog vijf voorgerechten en een aantal desserts toegevoegd. De reden is dat al veel mensen regelmatig hier komen eten en dan wil je de gerechten ook afwisselen. Daarbij zijn de prijzen aangenaam laag. 

Voor ontbijt, lunch en diner kun je bij ‘Aan Tafel’ terecht.

Bier en wijn

De bierkaart telt diverse speciaal bieren met maar liefst acht bieren van de lokale Heidebrouwerij. Behalve huiswijnen toont de kaart ook zeven witte en rode wijnen van het Argentijnse huis Salentein van wijlen Mijndert Pon, van het familiebedrijf Pon, importeur van onder andere Volkswagen, Audi, Skoda en Porsche. 

High Tea

High Tea voor slechts € 15,– per persoon, op basis van vier personen. Met vier zoete dingen, zoals smoothie van vers fruit, Appeltaart en cheescake, brownies, macarons en muffins. Hartig: soepje van de dag, wrap met zalm en roomkaas, bruschetta, kaas met pesto. En toe: Mango ijs, diverse chocolaatjes en bonbons. 

High Beer

Voor € 15,50 per persoon met 10 overwegend hartige lekkernijen.

High Wine

Voor € 17,50 per persoon met maar liefst twaalf lekkernijen.

Overnachten kan ook

‘We hebben drie hostel kamers voor twee personen met stapelbedden, voor bijvoorbeeld fietsers op de Veluwe. De tarieven die wij voor slapen en ontbijt hanteren zijn ook laag’. 

Kortom een openbaring met veel verrassingen. 

Zie ook: www.aantafellunteren.eu 

Lees hier de online krant van deze week.

Winter BBQ voor stoere kerels

Willem de Frel

Waarom zou je stoppen met barbecueën wanneer vorst en sneeuw ons land domineren? De stoere kerel trotseert ook sneeuw en vrieskou. Weet echter wel dat een winterbarbecue iets anders is dan een zomerbarbecue op sneakers en met de zonnebril op. Je moet je wel degelijk hierop voorbereiden om te voorkomen dat je eerste winterbarbecue niet in het water, of beter, niet in de sneeuw valt. 

Kies een geschikte barbecue

Veel goedkope barbecues zijn van dun plaatmateriaal gemaakt en dus lastig om de temperatuur vast te houden. Kies voor een barbecue met dubbele wanden, nog beter, kies voor een keramische Kamado, dan heeft de koude geen invloed op de temperatuur. Vanzelfsprekend heb je in de winter ook een deksel nodig voor de juiste temperatuur. 

Waar zet je de barbecue neer?

Zoek een plekje uit de wind, als het minus 12 graden is moet je heel wat meer energie creëren in de barbecue dan wanneer het plus 25 graden is. Hou er rekening mee dat je dus veel meer tijd nodig hebt om de gewenste temperatuur op te bouwen. Gas is geen aanrader kijk uit voor opgehoopt gas onder de deksel bij het aansteken kan een vuurbal ontstaan waardoor je gezicht er ineens een stuk minder leuk uitziet. Zorg evengoed voor een emmer water op gepaste afstand naast de barbecue en controleer regelmatig of er geen ijslaag op de emmer komt te staan. Flinke schep zout in het water doet wonderen, wel goed roeren. 

Lampen aan

Met een paar tuinfakkels ga je het niet redden, je kunt de gaarheid van je producten niet goed vaststellen. Het licht van een bouwlamp zorgt niet bepaald voor een gezellige sfeer. Er zijn helmen te koop en een lamp erop, maar dat is wel heel rigoureus en deze helmen zijn niet goedkoop. Meer praktisch is een lampje met een band die je om je hoofd kunt doen, dit zal je vrouw niet opwinden maar het is wel efficiënt. 

En stoken maar

Omdat je barbecue flink harder moet werken om op temperatuur te komen is het verstandig om een extra zak houtskool beschikbaar te hebben. Denk je dat de temperatuur oké is, hou dan je hand ongeveer 10 centimeter boven het vuur als je je hand heel snel moet wegtrekken dan kan het vlees of de vis erop. Beter is om met een klemmetje een digitale thermometer boven het vlees te plaatsen. 

Wat gaan we roosteren?

Kies vlees dat snel gaart zoals vis of kippenpoten, kippenvleugeltjes, sateetjes van varkenshaas. Een paar gamba’s doen het ook prima. Wat groenten erbij is ook heel smakelijk, in het bijzonder groene asperges deze zijn in een paar minuten klaar. Pompoen is ook een prima optie. Denk ook aan champignons en uien, lekker! Of tomaten gevuld met rijst of nasi. 

Tips

Natuurlijk hoeft niet iedereen buiten te staan, de pitmaster heeft de leiding aan het vuur en natuurlijk komen er mannen buiten kijken met een biertje in de hand al was het alleen maar om lekker onnozel te lullen. Kleed je goed aan, aan de voorkant is het wel warm maar je kont kan flink afkoelen, doe thermo-ondergoed aan daar zul je plezier van hebben. Hou de recepten eenvoudig zodat je zelf ook genoeg tijd hebt om een gezellige avond te hebben. Bovendien kan dan je maatje het ook even van je overnemen. 

Zorg voor gereedschap zoals grote BBQ  vorken en spatels, een set voor het opleggen van rauw vlees en vis en een set aan de andere kant van de barbecue om de gare producten eraf te halen en op de borden te leggen. Dit is uiteraard ook voor een zomer barbecue aan de orde. 

Lees hier de online krant van deze week.

Valkse school in actie voor Bartimeus

DE VALK – Leerlingen van de School met de Bijbel De Valk zijn in de afgelopen weken weer heel druk geweest met het inzamelen van geld voor Bartimeus. Deze stichting zet zich in voor blinden en slechtzienden. 

Met elkaar hebben leerlingen van de Valkse school het mooie bedrag van € 1790,10 opgehaald. Op de foto de winnaars (meer dan € 50,00 opgehaald) van de groepen. Het betrof de jaarlijkse najaar actie van de school.

Lees hier de online krant van deze week.

Onderweegs & De Groot en Van de Water worden ODG Accountants en Adviseurs

REGIO – Onderweegs & De Groot Accountants en Adviseurs gaat vanaf 1 januari samen met Administratie- en Belastingadviesbureau van de Water. De nieuwe naam van de organisatie zal zijn ODG Accountants en Adviseurs. 

Robert van Dijk en Jan de Groot, partners van ODG, gaan in de nieuwe situatie samen met Niels van de Water de directie voeren. “Door de bundeling van onze krachten hebben we alle expertise in huis”, aldus Van Dijk. “Van administratie en salarisverwerking tot bedrijfs- en fiscaal advies. Daarnaast ondersteunen we veel ondernemers rondom personeelszaken en juridisch advies. En ons ODG AgroTeam, onder leiding van Gerjan Smit, is gespecialiseerd in complete advisering voor agrarische ondernemingen. Denk aan fiscale en juridische zaken, bedrijfsovernames en optimalisatie van rendement.” 

Lokaal betrokken

ODG Accountants en Adviseurs gaat werken vanuit het pand waar nu Onderweegs & De Groot al is gevestigd, namelijk aan de Boslaan 21. Het kantoor blijft samenwerken met ODG Staerk Accountants en Adviseurs in Barneveld. “Fantastisch om vanuit Lunteren en Barneveld sterk vertegenwoordigd te zijn in de regio Foodvalley”, vindt Van de Water. “Vanuit lokale betrokkenheid bedienen we het mkb en grootzakelijk. Ik kijk uit naar de samenwerking met Jan, Robert en de andere collega’s bij ODG.” 

Lees hier de online krant van deze week.

Jongbloed Vuurwerk klaar voor Oud & Nieuw

LUNTEREN – Zo’n tien jaar geleden begon Martin Jongbloed met de verkoop van Vuurwerk in zijn groene vakwinkel. Na twee coronajaren waarbij er een landelijke vuurwerkverbod gold, kan hij dit jaar eindelijk de verkoop weer doorzetten.

De winkel zelf is zoals gebruikelijk de laatste drie dagen van het jaar geopend. Maar de voorverkoop van vuurwerk is al van 15 november aan de gang. “Voor de voorverkoop hebben we een aantal mooie aanbiedingen,” vertelt Martin. De voorverkooplijst en folder kan je afhalen in de winkel. Maar je kan natuurlijk ook gewoon online bestellen via de website: www.devuurwerkwinkel.nl/lunteren. De voorverkoop duurt tot 28 december waarna je het in de daaropvolgende dagen in de winkel kunt ophalen. Alvast benieuwd na de aanbiedingen en een gedeelte van het assortiment? Kijk dan in het midden van deze krant. 

De vuurwerkwinkel aan Dorpsstraat 166 is op donderdag 29 en vrijdag 30 december geopend van 08.00 – 21.00 en op oudejaarsdag van 08.00 – 17.00. 

Lees hier de online krant van deze week.

Na twee jaar weer een geslaagde Lunteren in Kerstsfeer

LUNTEREN – Op vrijdag 9 en zaterdag 10 december kon na een jaar voorbereiden, Lunteren in Kerstsfeer, doorgaan! 

De kerstmarkt trapte af op de vrijdag met de kindermiddag, ’s avonds was er voor het eerst de Lunterse LichtjesTocht waarbij versierde wagens een tour door het dorp maakte en als afsluiting op ’t Nieuwe Erf een ‘KerstBal’ waarbij er ook groot scherm in ’t Erfhuus hing voor het WK. Zaterdag startte de dag, buiten was droog, guur, maar gezellig. Binnen was het aangenaam met een gezellige warme sfeer. Op de sfeervolle markt stonden ruim 50 kraampjes waarbij allerlei artikelen werden aangeboden. 

In ’t Erfhuus was traden diverse koren & dans op en tot 21:00 was er een gezellig samenzijn op ’t Nieuwe Erf. De organisatie van Lunteren in kerstsfeer kijkt trots, tevreden en dankbaar terug op een zeer geslaagde kerstmarkt. Zij danken álle helpende handjes en tomeloze inzet van vrijwilligers en de enthousiaste bezoekers van de markt.

Lees hier de online krant van deze week.

Verpleeghuis De Honskamp en wooncentrum De Bongerd verrast met patatwagen

LUNTEREN – Afgelopen zaterdag toen veel bewoners nog gespannen de wedstrijd zaten te kijken, stonden Wolter Kelderman van Kelderman Catering en Gerard Pater van Goedvastgoed Makelaardij buiten patat te bakken.

De patatwagen kwam niet geheel onverrast maar voor veel bezoekers, vrijwilligers, werknemers en bewoners was dit toch een aangename verassing. Iedereen genoot zichtbaar van de komst van de twee Lunterse ondernemers. 

De Honskamp en wooncentrum De Bongerd zijn het tweetal dan ook zeer dankbaar voor hun gulle actie.

Lees hier de online krant van deze week.