LUNTEREN – Zij kwamen vanuit het Limburgse Roermond naar Lunteren, raakten ingeburgerd en willen er nooit meer weg. John Ma en Janneke Xu vierden vrijdag 17 juli dat Chinees-Restaurant Lotus al dertig jaar in Lunteren is gevestigd. Op 17 juli 1996 opende Lotus haar deuren en maakte Lunteren kennis met de Chinese keuken.

Dat beiden een goede band hebben met Lunteren, werd vrijdag 17 juli opnieuw duidelijk. Het werd een dag van komen en gaan van klanten, met verhalen die dertig jaar overbrugden. Onder de bezoekers waren meerdere generaties die al dertig jaar als klant over de drempel komen.

Echte Chinese keuken

John en Janneke zijn geboren in de Achterhoek, al gaat de familiegeschiedenis van John terug tot halverwege de jaren dertig van de vorige eeuw. Toen verhuisde zijn grootvader vanuit Zuidoost-China naar Nederland. Beiden hebben een Nederlandse voornaam en hebben hun eigen Chinese achternaam behouden.

De familietraditie van het runnen van een restaurant werd door John en Janneke voortgezet. Eerst in Limburg, waar zij in 1994 terechtkwamen om het vak onder de knie te krijgen. Hun droom was een eigen restaurant waarin zij hun passie kwijt konden en klanten kennis konden laten maken met authentieke Chinese specialiteiten. Twee jaar later was het zover: in Lunteren openden John en Janneke Chinees-Restaurant Lotus. Vanaf het eerste begin voelde het echtpaar zich thuis in Lunteren.

In eerste instantie kon er alleen worden afgehaald, omdat alleen het rechtergedeelte van het huidige pand beschikbaar was. Later kwam het restaurant erbij en kon chef-kok John zijn gasten optimaal laten kennismaken met de echte Chinese keuken. De gerechten werden hier en daar wel iets aangepast aan de smaak van de klanten in Lunteren en omgeving; ze werden iets minder pittig.

Wereldkampioen

Waar dertig jaar geleden de menukaart werd aangepast aan de smaak van de klant, gebeurt dat ook nu nog. Pittige en kruidige gerechten winnen tegenwoordig juist weer terrein. Jongeren komen tijdens reizen in Zuidoost-Azië in aanraking met de lokale keuken, waarin pittige gerechten een belangrijke plaats innemen. Bij Lotus spelen ze daarop in met onder meer enkele originele Thaise specialiteiten op de menukaart.

Enkele authentiek Chinese gerechten op de menukaart van Lotus zijn onder meer de tipangerechten, Peking-eend en Sichuan Niu Rou. Een ontwikkeling die John en Janneke graag zien, want chef-kok John werd wereldkampioen met gerechten zoals die in China op tafel komen.

John wil daarbij wel benadrukken dat hij deze titel behaalde als lid van een vierkoppig team. In 2017 werd zijn team in Rotterdam wereldkampioen, waar onder anderen topkok Herman den Blijker deel uitmaakte van de jury.

Dat dit in Lunteren niet onopgemerkt bleef, bleek uit de vele reacties die John en Janneke ontvingen. Klanten van Lotus kwamen zelfs met het uitgeknipte artikel uit de Lunterse Krant van destijds. In de wachtruimte hangt nog altijd een ingelijst exemplaar aan de wand.“Gekregen van een klant”, verduidelijkt Janneke niet zonder trots.

Een prachtige bloem

In de weken na het behaalde wereldkampioenschap stonden enkele van de prijswinnende gerechten op de menukaart van Lotus.

De naam Lotus komt van Janneke. „Een Chinese naam is voor veel mensen moeilijk te onthouden en uit te spreken. We zochten daarom naar een naam die mensen herkennen. De lotus is een prachtige bloem. In China staat zij symbool voor geluk en bovendien is het een heel mooie bloem om te zien.” Toeristen in de zomermaanden, passanten en een grote vaste klantenkring hebben van Chinees-Restaurant Lotus een bekende en gewaardeerde naam gemaakt. John en Janneke hebben in Lunteren het vertrouwen van hun gasten gewonnen door hun openheid, eerlijkheid en de persoonlijke aandacht waardoor bezoekers zich er echt welkom voelen.

Lees hier de online krant van deze week.

LUNTEREN – De traditionele IJzertijddag, op zaterdag 18 juli, viel in de smaak bij jong en oud.

Opvallend was dat veel kinderen deelnamen aan de activiteiten, zoals weven met een kam, pottenbakken en het luisteren naar verhalen uit de ijzertijd (van 800 tot 50 jaar voor Christus).

Een bijkomend voordeel van deze dag waren de aangename weersomstandigheden. Ideaal om een dagje op een educatieve manier bezig te zijn. Hoe leefden de mensen in de ijzertijd en wat aten zij? Vragen die zaterdag werden beantwoord tijdens de IJzertijddag.

De ijzertijd instappen

De ijzertijd begon in Nederland rond 500 voor Christus en duurde tot ongeveer 50 voor Christus. Aan de Vijfsprongweg in Wekerom/Lunteren (tevens fietsknooppunt 76) is een boerderij uit de ijzertijd herbouwd. Hier zijn ook de Celtic Fields (raatakkers) uit die tijd te vinden.

Rond de ijzertijdboerderij zijn bovendien de wallen gereconstrueerd die in de ijzertijd om de akkers lagen. Deze karakteristieke rechthoekige akkers uit de ijzertijd worden Celtic Fields genoemd.

Vanaf de parkeerplaats aan de Vijfsprongweg liepen bezoekers, de meesten zonder dat zij het beseften, door de raatakkers naar de boerderij.

Een wandeling waarbij de boerderij goed in beeld komt en waarbij je als bezoeker als het ware de ijzertijd instapt.

Lees hier de online krant van deze week.

LUNTEREN – Afgelopen vrijdag organiseerde SIWA Zorg een gezellige rommelmarkt waarvan de opbrengst volledig ten goede komt aan een vakantie voor de bewoners.

Bezoekers genoten van een markt, kinderactiviteiten, een loterij, lekkernijen en een optreden van twee bewoners. De dag werd mede mogelijk gemaakt door de vele vrijwilligers, Floor, Oliva, Broodje Biezonder, De Kluszaak, Van Rooijen, Abito, Freewear, Soap & Spices, Zinnia, De Wormshoef, Aline’s Kipwinkeltje, Intratuin, Heebink, Postcode Loterij, Jongenotter Ede en Kruidvat Ede.

Lees hier de online krant van deze week.

LUNTEREN – Buiten liep de temperatuur op richting tropische waarden; binnen in Galerie Goudsberg was het aangenaam koel tijdens de Meet & Greet met kunstenaar Mirjam Beuker. De Kracht van Kunst heet de nieuwe expositie, een titel die door het tentoongestelde werk volledig wordt waargemaakt.

Het werk van Mirjam Beuker kan worden omschreven als krachtig en ontwapenend, door de ingetogen emotie die het uitstraalt en de toegankelijkheid ervan. Als bezoeker word je min of meer onderdeel van haar bronzen en keramische sculpturen.

Het keramische dubbelportret Een plek om te wonen is hiervan een mooi voorbeeld. Twee portretten die de actualiteit persoonlijk maken. Twee gezichten die de problematiek rond de AZC’s een gezicht geven. De man kijkt wat nors en bedenkelijk, terwijl de vrouw haar ogen hoopvol naar boven heeft gericht. Het zijn juist die ogen waarin de emotie van de vluchtelingen en het maatschappelijke debat zijn gevat.

Sculpturen als deze zorgen ervoor dat bezoekers op de een of andere manier persoonlijk worden geraakt door hun uitstraling.

Van een geheel andere orde is het bronzen beeld David en Batseba. Het straalt een enorme kracht uit en het prachtig gepolijste brons benadrukt dit nog eens.

Ook hier is het de emotie die de bezoeker doet stilstaan. Het verbeeldt het aloude verhaal van de overspelige liefde, het aantrekken en afstoten. 

Het is het verhaal van koning David, die overspel pleegt met Batseba, de vrouw van zijn soldaat Uria. De koning laat haar echtgenoot sneuvelen in de strijd om zijn zonde te verhullen.

De menselijke emotie is wat het werk van Mirjam Beuker kenmerkt. Zij ontwikkelt zich inmiddels al zo’n vier decennia als professioneel kunstenaar. Haar basisopleiding was grafisch van aard en zij is vervolgens zeven jaar werkzaam geweest in de reclamewereld. “Ik wilde iets doen met mijn handen. Ik zat de hele dag aan een bureau en ben toen een cursus keramiek gaan volgen. Ik vond dit zo’n mooie ervaring dat het is doorgeslagen.”

Later ontdekte zij ook het brons en in haar atelier gaan keramiek en brons hand in hand.

Op de expositie De Kracht van Kunst zijn werken uit beide disciplines te zien. Een mooi voorbeeld van de combinatie van brons en keramiek is Zittende, Liggende: een bronzen sculptuur in een keramische vorm.

Galerie Goudsberg (in Museum Lunteren): Openingstijden: di. – do.: 13.30–16.30 uur,  vr. en za.:  10.30–16.30 uur

Lees hier de online krant van deze week.