’t Hek blikt terug op All You Can Friet

LUNTEREN – Na een succesvolle eerste editie kijkt ’t Hek met een glimlach terug op de afgelopen maanden van het All You Can Friet-concept. Het idee: tapas met verschillende soorten friet, broodjes, snacks en soorten vlees.

Een nieuw avontuur

“Het is altijd spannend hoe iets nieuws gaat lopen,” vertelt Jacco van Leerdam van ’t Hek. “Maar de hele winter door hebben we gasten mogen ontvangen die het wilden proberen. Voor onszelf was het ook een leerzame periode: wat werkt, wat werkt niet, hoe loopt zo’n avond precies.” Die ervaringen hebben inmiddels geleid tot allerlei ideeën voor een volgende editie.

Goed nieuws voor de liefhebbers: All You Can Friet keert aankomende winter terug, vanaf oktober/november. “De grote lijnen blijven hetzelfde, al zullen er natuurlijk wat kleine aanpassingen zijn,” aldus Jacco van  ’t Hek. “In de zomer is het concept helaas niet haalbaar op doordeweekse dagen, maar dat maakt het vooruitzicht op de winter des te leuker.”

Gasten enthousiast 

‘Lekker kleine beetjes van alles proberen.’ De reacties van bezoekers waren overwegend positief. “Afgelopen week sprak ik nog iemand die zei: normaal eet je altijd hetzelfde, maar nu kun je de hele avond kleine beetjes van van alles proeven.” 

Sommige gasten kwamen zelfs meerdere keren terug. Ook bedrijven ontdekten All You Can Friet als een gezellige optie voor een avondje uit met het team.

En deze zomer? 

Hoewel All You Can Friet een winters concept blijft, valt er ook deze zomer genoeg te genieten bij ’t Hek. “Een goede bak koffie, een lekker hapje eten of een heerlijk softijsje – je bent van harte welkom.” 

Daarnaast wordt er achter de schermen gewerkt aan iets nieuws voor de zomer. “Wat precies, dat blijft nog even in het vat. Maar zodra we iets kunnen delen, hoor je het via de Lunterse krant en onze socials.” Meer informatie op www.eethuisthek.nl. Tot 17 april kan je nog langskomen om het te proberen.

Lees hier de online krant van deze week.