Geslaagde Wildfair bij De Lunterse Boer

Willem de Frel 

LUNTEREN – Afgelopen zaterdag vond de jaarlijkse Wildfair plaats bij restaurant De Lunterse Boer, een evenement dat duizenden bezoekers trok. Onder een herfstzonnetje genoten jong en oud van een dag vol streekproducten, culinaire hoogstandjes en sfeervolle kraampjes. 

De Wildfair stond in het teken van het wildseizoen en bood een gevarieerd aanbod van lokale delicatessen, van vers geschoten wild tot ambachtelijke kazen en chutneys. Ook waren er diverse stands met duurzame en ambachtelijke producten, zoals handgemaakte sieraden, kleding en natuurdecoraties.

De bezoekers konden deelnemen aan workshops, zoals het bereiden van wildgerechten, waarbij chef-koks hun kennis en technieken deelden. Daarnaast waren er demonstraties van valkeniers, die met hun imposante roofvogels veel indruk maakten op het publiek. 

Kinderen vermaakten zich bij het knutselplein en met activiteiten als broodjes bakken boven een kampvuur en pijl en boog schieten. Te veel om op te noemen, onder andere moterzaagkunst, midwinterhoorn maken, Siersmederij Westerhof, Ravensveld distilleerderij. Uiteraard ook met standjes waar je een heerlijke hap of een borrel in de zin van een biertje of een goed glas wijn kon laten inschenken.

Het evenement had niet alleen een feestelijk karakter, maar droeg ook een boodschap uit van respect voor de natuur en duurzaamheid. De Lunterse Boer staat bekend om het gebruik van lokale, seizoensgebonden ingrediënten, en dat kwam ook op deze dag duidelijk naar voren. 

De Wildfair bij De Lunterse Boer bleek wederom een succes te zijn, waarbij de prachtige natuur van de Veluwe centraal stond en het wildseizoen feestelijk werd ingeluid.

Foto’s: LUCRATIEF I Marketing Agency.

Lees hier de online krant van deze week.