Boerentapas bij Eethuis ’t Hek: All you can friet

LUNTEREN – Vanaf deze week brengt ’t Hek een compleet nieuwe ervaring naar het eethuis. Iedere dinsdag, woensdag en donderdag maakt de keuken van 17:00 tot 20:00 verschillende kleine boerentapas die per ronde besteld kunnen worden.

Verschillende wereldkeukens hebben het bekende Spaanse tapas concept al geïmplanteerd. Zo is er een variant met sushi, maar eentje met boerengerechten was eigenaar Jacco van Leerdam nog nooit ten gehore gekomen. Daarom bedacht hij er een voor zijn eigen eethuis. “Het idee kwam omdat ik zelf heel erg van tapas houd, daarom leek het mij leuk om dit met Eethuis ’t Hek te combineren. Ik ben op internet gaan kijken of er meerdere aanbieders zijn, maar zo ver ik weet zijn wij uniek,” vertelt Jacco over het ontstaan.

“De (warme)keuken opent om 17:00 uur en sluit om 20:00, daarna kunnen mensen tot 20:30 een nagerecht bestellen. Dit allemaal voor een all-in prijs van €24,95 exclusief dranken,” legt hij uit. Via een qr-code kunnen gasten twee gerechten per persoon per ronde bestellen. Dit kan een klein boerenfrietje zijn, maar ook een wat luxer mini-varkenshaasje. Op deze manier kan je alle boerentapas in één zit proeven. “Gasten die het liever niet met de mobiel bestellen, mogen het ook ouderwets op een papiertje afvinken.” Na de verbouwing afgelopen jaar heeft Jacco iedereen die mee heeft geholpen uitgenodigd om het nieuwe concept te proberen. Hierin kwamen al wat verbeterpunten naar voren, die hij ook heeft toegepast. “Het staat natuurlijk nog in zijn kinderschoenen, dus we horen ook graag van de gasten wanneer iets beter kan,” sluit Jacco af.

Alhoewel je niet strikt om 17:00 aanwezig hoeft te zijn en zelfs tot 18:30 kan aanschuiven, raadt Jacco het wel aan om te reserveren. 

Reserveren kan via 0318 – 48 42 44 of info@eethuisthek.nl. Naast de boerentapas kun je ook terecht voor de gewone kaart en afhalen. Meer informatie op www.eethuisthek.nl

Lees hier de online krant van deze week.