Op zn Lunters

We weete t allemaol wel.De beste gerookte paoling komt uut Elburg en t lekkerste ijs koop je in Hoenderloo. Mer de lekkerste koffie die k ooit het gehad was bij een boerin uut Lunteren. Vrogger ging k geduureg op de vrije zaoterdag, zo rond koffietied, bij dr an en dan dronk k een bakkie mee.

De eerste keer dak dr kwam keek k wel een bietje raor op, went de mok wier nog nie half vol geschonke. Toen t steelpannetje van t fornuis wier gehaold kreeg k in de gaote wat dr ging gebeure. Dr wier kookend heete melk op gegoote. Effe dacht k bij mien eige dat t verkeerd zou gaon, mer t dikke vel dat dr boovenop dreef wier behendeg mit t zeefje opgevange. De boer en de knecht begonne geliek an de heete koffie te slurpe, mer zelf liet k de damp dr eerst nog wat of gaon. Ze han de mok al zwat leeg toen k dr an begon. De koffie was me nog heet zat, mer k wou netuurlek niet achterblieve. t Was t wachte wel weerd. Zukke lekkere koffie hak nog nooit gedronke. De boerin had t ok in de gaote en ze vroeg of t smaokte. Toen k zei dak nog nooit zukke lekkere koffie had gehad vertelde ze me t geheim. Staarke koffie, mit een snufje Buisman en dan rauwe gekookte melk dr op, zo van de koe, dan krieg je de lekkerste koffie.

t Zou wat weeze as je bij de Lunterse horeca zukke koffie zou kriege. Niet met een cupje of van die poeiermelk van een dreuge koe, mer mit varse gekookte melk, zo van de boer. As dat zo zou weeze dan haje de lekkerste koffie in Lunteren.

Minse, tot zoveer

Ep Spek