|
|
|
|
De Lunterse Beek
|
Lunteren rijp voor een visrestaurant
Aan het begin van het nieuwe haringseizoen komt Kees Dijkhuizen van de viswinkel en cateringbedrijf De Lunterse Beek met een opzienbarende mededeling. ‘Lunteren is rijp voor een visrestaurant en wij pakken deze uitdaging op’. Deze mededeling kunnen we serieus nemen, want Kees en Greet Dijkhuizen zijn ervaren ondernemers die hun sporen ruimschoots hebben verdiend.
‘Het is de bedoeling om de viswinkel en het restaurant te combineren in één pand. Het wordt een restaurant met een open keuken. Iedereen mag ons op de vingers kijken, graag zelfs’. ‘In een moderne koelcounter zal een breed pallet aan superverse vissoorten worden gepresenteerd, waaruit de gast zelf zijn vis kan kiezen, waarna de vis meteen wordt bereid’. De openingstijden zullen worden verruimd tot 20.00 uur.
‘Wij zijn al enige tijd op zoek naar een geschikte locatie en nodigen eigenaren van geschikte en beschikbare panden op om zich bij ons te melden’.
Hollandse nieuwe
De Hollandse nieuwe is er weer en de uitstekende kwaliteit is te danken aan twee redenen. Ten eerste heeft het warme voorjaar gezorgd voor ruim voldoende plankton, zodat de haringen zich goed konden voeden. Ook is de datum van verkoop één week opgeschoven. Zo kon de haring lekker vet worden. Was de kwaliteit in 2008 uitstekend, dan kunnen we nu gerust het predicaat uitmuntend toekennen.
Traiteur
De Lunterse Beek maakt van uw feest een succes. Een familiefeest, jubileum, opening of receptie, doe een beroep op ons.
Natuurlijk staat vis bij ons voorop, maar voor een buffet zorgen we tevens voor heerlijke salades, ovenverse broodsoorten en passende wijnen. Iedere opdracht is voor ons weer een uitdaging, die wordt omringd met de grootst mogelijke zorg. Uw gasten hebben al menig evenement meegemaakt en velen zijn al vaak verwend. Dat daagt ons uit om te vernieuwen, het nog beter te doen. Ook als het gaat om de bediening, entertainment en de inrichting. Heeft u wat te vieren, neem dan contact met ons op. |
|
23-06-2009 |
|
|
|
|
|
|
|
|
