|
|
|
Trees Bleekemolen liquorist
|
Trees Bleekemolen, van de gelijknamige slijterij aan het Nieuwe Erf, kan zich sinds kort ook liquorist noemen. Zij heeft met goed gevolg deelgenomen aan het examen voor het diploma liquorist. Hiervoor studeerde deze Lunterse aan de gedistilleerdacademie.
Door het behaalde diploma heeft Trees aangegeven te beschikken over gedegen kennis van de destillaten en likeuren uit binnen- en buitenland.
Tijdnes het examen ging het om het blind proeven van distillaten en theoretische kennis van de gedistilleerde dranken.
De verschillende distillatie technieken en de verscheidenheid van grondstoffen. Steeds weer andere methodes van distillatie van de drank en daardoor kan men de typerende smaken per drank krijgen.
Maandag 2 juni heeft Trees Bleekemolen haar diploma in ontvangst genomen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
