Nieuws
Als één van de eerste twee slagers in Nederland is Wouter van de Veen afgelopen donderdag 15 maart geïnaugureerd als branche erkende meesterslager. Deze meestertitel is er alleen voor de allerbesten in de slagersbranche. Om de meestertitel te behalen, heeft Wouter het afgelopen jaar zijn meesterproef afgelegd.
Wouter_van_de_Veen_is_branche_erkende_meesterslager 
Stichting Meestertitels Slagersbranche heeft in 2017 de meestertitel 'branche erkende meesterslager' geïntroduceerd in de branche. Met als doel het borgen van vakmanschap maar ook het verbeteren van de waardering van het slagersvak. Wouter behoorde tot de eerste vier slagers die de meesterproef hebben afgelegd. Net als Wouter mag Dennis van Dun van Slagerij Van Roessel uit Waalwijk zich ook branche erkende meesterslager noemen. Twee andere kandidaten hebben de meesterproef niet succesvol afgerond.